Bapanas Ajak PERPADI Bersama-sama Bulog Serap Gabah dan Jaga Harga Gabah Petani, Jelang Panen Raya

MEIDAAGRI.COM – Optimisme pemerintah dalam akselerasi produktivitas gabah dan beras di hulu, penting diselaraskan dengan kesiapan pascapanen.

Dalam hal ini, Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (PERPADI) menjadi mitra strategis pemerintah dan Perum Bulog.

Untuk itu, pada panen raya padi tahun ini, Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengajak PERPADI bergotong royong.

Membantu penyerapan produksi dalam negeri, ini supaya kalangan petani padi Indonesia bisa terjaga spirit dan kesejahteraannya

“Hari ini saya sebenarnya mau mendengarkan, apa saja yang perlu dibantu oleh Badan Pangan Nasional?”

“Per 15 Januari, cost structure yang baru sudah berlaku. HPP (Harga Pembelian Pemerintah) Bulog sudah bisa kita eksekusi,” kata Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi.

Dia menyampaikan hal itu saat memberikan pandangannya dalam ‘Musyawarah Nasional PERPADI 2025’ di Surakarta, Jawa Tengah pada Rabu (15/1/2025).

“Sesuai arahan Bapak Presiden Prabowo, pemerintah itu harus memperhatikan petani pangan domestik, jadi setelah ini, mari kita bersama-sama dengan Bulog melakukan penyerapan”.

“Apalagi nanti di Maret-April, gabah yang akan dipanen bisa sekitar 13-14 juta ton. Jadi semua penggiling padi, mari sama-sama kita kawal penyerapan,” sambungnya.

“Ini karena target Bulog tahun ini sekitar 2,5 sampai 3 juta ton setara beras, apakah itu dalam bentuk GKP yang setara beras 600 ribu ton, GKG yang setara beras 900 ribu ton, kemudian 1,5 juta ton dalam bentuk beras di seluruh Indonesia.”

“Tentu kita inginkan Bulog dan PERPADI bisa jadi pilar penyerapan hasil panen petani kita,” ucap Arief lagi.

Sebagaimana diketahui, melalui Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional (Kepbadan) Nomor 2 Tahun 2025 tanggal 12 Januari 2025, HPP gabah dan beras telah disesuaikan kembali menjadi lebih baik.

Salah satunya HPP beras di Gudang Bulog sebesar Rp 12.000 per kilogram (kg) dengan kualitas derajat sosoh minimal 100 persen, kadar air maksimal 14 persen, butir patah maksimal 25 persen, dan butir menir maksimal 2 persen.

“Salah satu kunci kesuksesan kita nanti saat panen raya adalah kesinambungan mulai dari on-farm, kemudian off-farm saat pascapanen.”

“Jadi petani itu nandur bisa semangat, karena gabahnya dibeli dengan harga baik. Tentunya ada spesifikasi gabah bagi Bulog di Rp 6.500 per kilo dengan kondisi tertentu,” jelas Arief.

“Sementara spesifikasi HPP beras, kenapa derajat sosohnya dari sebelumnya 95 persen dinaikkan menjadi 100 persen.”

“Karena pada saat penyaluran beras Bulog, kita ingin masyarakat menerima kualitas beras yang baik, tentunya putih, tidak kusam, dan juga tentu agar penggilingan padi naik kelas,” lanjutnya.

Apabila dicermati, sejak Bapanas mengatur penetapan kebijakan HPP gabah dan beras untuk Bulog mulai Maret 2023, turut berimplikasi pada perubahan positif Nilai Tukar Petani Tanaman Pangan (NTPP).

Seterusnya indeks NTPP tidak pernah kurang dari NTPP Maret 2023 yang kala itu masih berada di angka 103,83.

Dampak tersebut menandakan kebijakan penetapan HPP dari pemerintah cukup efektif dalam memberi perlindungan petani agar semangat “nandur” dan meningkatkan produktivitas.

Terlebih di 2025 ini, perkiraan waktu panen raya padi akan mengalami kemajuan dan pemerintah sangat optimis dapat mewujudkan akselerasi produksi beras.

Arief juga menitikberatkan bahwa kadar air dalam beras bersifat mutlak, sehingga kadar air harus dipastikan sesuai standar yang telah ditetapkan bagi Bulog.

Untuk itu diperlukan fasilitas mesin dryer (pengering). Hal ini supaya kualitas beras yang dikelola Bulog dapat selalu terjaga.

Dalam forum yang sama, Anggota Komisi VI DPR RI Herman Khaeron turut mengamini bahwa ekosistem pangan nasional harus dibentuk secara solid mulai dari hulu sampai hilir.

“Ke depan Pak Arief, caranya coba membangun satu ekosistem, nggak boleh putus ekosistemnya. Ekosistemnya dari mulai petani-petani menjadi subjek utama di situ,” bebernya.

“Kemudian di dalamnya ada penggilingan padi sebagai processing pascapanen. Kemudian ada pasar.”

“Ini kalau dibentuk tiga dari satu kesatuan, saya kira ini akan menjawab terhadap keresahan tadi, (yang) padinya tidak ada.”

“Kalau ekosistemnya sudah terbangun, kan berarti petaninya juga ada,” ujar Herman.

Sementara, Ketua Umum PERPADI Sutarto Alimoeso mengajak seluruh insan PERPADI untuk bersama-sama mengawal upaya pemerintah menuju swasembada pangan.

Ini tentunya dikarenakan komitmen pemerintah yang akan mengutamakan produksi pangan dalam negeri mulai tahun 2025 ini.***

Sempatkan untuk membaca berbagai berita dan informasi seputar ekonomi dan bisnis lainnya di media Sawitpost.com dan Harianinvestor.com

Simak juga berita dan informasi terkini mengenai politik, hukum, dan nasional melalui media Sepintas.com dan Harianindonesia.com

Informasi nasional dari pers daerah dapat dimonitor langsumg dari portal berita Yogyaraya.com da Haipurwakarta.com

Sedangkan untuk publikasi press release serentak di puluhan media lainnya, silahkan klik Persrilis.com atau Rilispers.com (150an media).

Untuk harga paket yang lebih hemat klik Rilisbisnis.com (khusus media ekbis) dan Jasasiaranpers.com (media nasional).

Kami juga melayani publikasi press release di jaringan Disway Group (100an media), dan ProMedia Network (1000an media), serta media lainnya.

Untuk informasi, hubungi WhatsApp Center Pusat Siaran Pers Indonesia (PSPI): 085315557788, 08557777888, 087815557788, 08111157788.

Pastikan juga download aplikasi Hallo.id di Playstore (Android) dan Appstore (iphone), untuk mendapatkan aneka artikel yang menarik. Media Hallo.id dapat diakses melalui Google News. Terima kasih.